《风味实(shí )验室(🔨)》以当(dāng )(✒)下(xià )热(🥇)议(📼)的(de )美食话(huà )题为入口，每期邀请两位(wèi )(🤢)美食(🍥)大家（如(rú )陈晓(🥈)卿、蔡澜、沈宏(🗼)非等(🥩)）分别(bié )作(📿)为“风味学博”、“风味研究员”以(yǐ )及一位(wèi )明星嘉宾（如李诞、范(fàn )湉(tián )湉、白岩松等）作(zuò )(🛺)为(wéi )“风味(🥞)体验员”来到独(🚸)一无二的实(🕕)验(yàn )室厨房，讲述(⏺)先(xiān )锋有趣的美食(🥁)知(🌚)识，品尝各(gè )式料理，剖(pōu )析食物肌理(🥎)，分享(🗞)美食(shí )故事，探寻美(🤠)食文化；以(yǐ )食材为(wéi )实(shí )验(🎾)对象，每(měi )期邀(yāo )请(qǐng )一位名(🚻)厨化(huà )身(⛳)“风味(wèi )鲜厨(chú )”，作为美(🐀)食实(🚴)验的(de )操作者及(👣)创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇(🐛)心。 10月(yuè )(🤷)27日节目开播，每周六(liù )、日21点(🐡)15分(fèn )更(🔍)新2集，会(🔤)员(👌)抢先看一周。