《风(fēng )味实验室(shì )》以当下(🐽)热议(yì )的美(🏽)食话题为入口(kǒu )，每期邀请两位美食(shí )大家（如(🎹)陈晓卿(qīng )、蔡澜(lán )、沈宏(hóng )非(fēi )等）分(fèn )别作为“风味(🎲)学(xué )(🎏)博”、“风味(😎)研究(🖲)员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉(tián )(🔲)湉(🥄)、白岩松等）作为“风味体(tǐ )验(yàn )员(yuán )”来到独(🚸)一无二(èr )的实验(yàn )室(😱)厨(🐖)房(🤷)，讲述先锋有(yǒu )趣的美食知识，品(🛑)尝各式(🖲)料理，剖析食(shí )物肌理，分(💻)享美(měi )食(shí )故事，探寻美食文化；以食材为实验对象(xiàng )(🈴)，每期邀(yāo )(🤷)请一位名厨化身“风(💠)味(wèi )鲜厨(🏯)”，作为(wéi )(🕐)美食实验的操作者及创(🗳)新料理的烹饪者(zhě )，满足(👊)客座嘉宾们(🦇)的(😊)胃与好奇(qí )(🐛)心。 10月27日节目(mù )(🚶)开播(📟)，每周六、日21点15分更新(😙)2集(⏲)，会员(yuán )抢(💏)先(xiān )看(🥤)一(yī )周。